Depuis plus de 30 ans, les membres de l’association partagent et adaptent leurs méthodes. L’organisation a ainsi développé deux techniques agricoles plus rentables et plus écologiques pour les populations concernées : la saliculture solaire et la riziculture de mangrove. Univers-Sel est actuellement présent auprès des producteur.rices de sel et de riz en Guinée Bissau et au Sénégal ; l’association réalise également des missions d’expertise à travers le monde et sensibilise le grand public aux enjeux de la solidarité internationale.
